„Kurze Wege für die Warmverpflegung“

Das Einzugsgebiet von Amaranth Kinder Catering für die Belieferung mit warmen Mittagessen umfasst einen Radius von ca. 25 Km um unsere Produktionsstätte in Wiesbaden – Erbenheim.

Durch kurze Transportwege, eine chargenweise, zeitversetzte Produktion und ein zeitnahes Abfüllen wird die Warmhaltezeit der frisch zubereiteten Speisen möglichst gering gehalten.

Wir arbeiten überwiegend im Mehrwegsystem.
Die warmen Komponenten des Mittagessen werden in Edelstahl – Gastronormbehälter heiß abgefüllt und in beheizbaren Transportbehältern (Thermoporten) zu unseren Kunden transportiert. Auf diese Weise können wir eine Anliefertemperatur von mindestens 65° C gewährleisten.

Die kalten Komponenten des Mittagessens, wie z. B. Salate, Salatsaucen, Desserts werden von uns auch überwiegend in Mehrwegbehälter abgefüllt und in gut isolierenden Transportbehältern zu unseren Kunden gebracht.